عدد السعرات الحرارية في شوربة لسان العصفور، يعتبر لسان العصفور هو واحد من أنواع الحبوب التي قد يتم وضعهة على العديد من الشوربات المتنوعة، ويعطيها الطم اللذيذ، وقد تعتبر شوربة لسان العصفور هي واحدة من أنواع الشوربات التي قد يتم استخدامها بشكل كبير، من قبل الأشخاص الذين يمارسون الرجيم، ويتبعون نظام حساب السعرات الحرارية، كما وقد يعتبر من البرامج التي يوصي بها للحفاظ على الوزن المثالي هي حساب السعرات الحرارية.
ما هي شوربة لسان عصفور
تتنوع الأطباق التي تتواجد من الشوربات بالتحديد، فلكل نوع منها الأصناف العديدة من المكونات التي قد يتم من خلالها تكوين الشوربة واعطائها الطهم اللذيذ، وهي من الأطباق الصحية التي يمكن تناولها عند اتباع نظام غذائي لانقاص الوزن، فهي نوع من المعكرونة قصيرة الحبة، تشبه حباتها حبات الأرز البسمتي الناعم، وتتميز بقلة النشا مقارنة بها. إلى أنواع أخرى من المعكرونة، فهي سهلة وسريعة ويمكن تحضيرها لتقديمها إلى جانب الوجبات. العنصر الأساسي على طاولات الطعام، حيث يعتبر حساء لسان العصفور من ألذ الأطباق الجانبية ولذيذ، ويمكن أيضًا تحضيره بإضافة الخضار واللحوم حسب الرغبة.
عدد السعرات الحرارية في شوربة لسان العصفور
يكثر استخدام شوربة لسان العصفور في شه ررمضان المبارك، وقد تعتبر هي واحدة من أنواع الشوربات التي تعتبر غنية بالعديد من السعرات الحرارية واللذيذة ومفيدة للجسم، يحتوي كوب من شوربة Lsa Asfour على 180 سعرة حرارية، وهي مصدر للكربوهيدرات التي تعزز طاقة الجسم وهي من الأطعمة التي تساهم بدورها في الوقاية من السمنة وارتفاع نسبة السكر في الدم. يساهم في الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي التي قد يتعرض لها الصائم في شهر رمضان.
شاهد أيضا: السعرات الحرارية في اللحم المفروم
القيمة الغذائية في شوربة لسان العصفور
لكل نوع من أنواع الشوربات العديد من القيمة الغذائية والفوائد الصحية المعينة اليها، كما وقد تعتبر شوربة لسان العصفور هي واحدة من أنواه الشوربات الغنية بالقيمة الغذائية، لذلك يجب معرفة القيمة الغذائية لهذا الحساء بعد معرفة عدد السعرات الحرارية الموجودة فيه يمكن معرفة العناصر الغذائية الهامة عند تناول كوب واحد من شوربة لسان العصفور فهو يحتوي على الآتي
العناصر الغذائية | القيمة الغذائية |
سعرات حراريه | 180 سعرة حرارية |
الدهون | 5.1 جرام |
الدهون المشبعة | 1.3 جرام |
الدهون غير المشبعة | 0.6 جرام |
الدهون الأحادية غير المشبعة | 1.7 جرام |
الكوليسترول | 4.0 مجم |
صوديوم | 193.9 مجم |
البوتاسيوم | 571.7 مجم |
الكربوهيدرات | 64.0 جرام |
الأساسية | 7.2 جرام |
السكريات | 6.7 جرام |
بروتين | 15.7 جرام |
الكالسيوم | 8.9 ملليغرام |
فيتامين ب 6 | 5.8 ملليغرام |
فيتامين سي | 23.6 ملليغرام |
حديد | 16.4 ملليغرام |
المغنيسيوم | 6.4 ملليغرام |
المنغنيز | 12.0 ملليغرام |
شاهد أيضا: السعرات الحرارية في اللحم المفروم
أهم فوائد حساء لسان العصفور
تتواجد العديد من الفوائد التي تعود على احتساء شوربة لسان العصفور، وقد تعتبر هذه من أنواع الشوربات الغنية بالقيمة الغذائية الي الانسان بما تحتوية من عناصر غذائية، حيث أنه غني بالفيتامينات والمعادن والدهون، ويستخدم بكثرة في الطب الصيني البديل، ومن أبرز فوائده ما يلي
- تسريع عملية التئام الجروح وشفائها.
- يعالج حالات العقم عند كلا الجنسين بشكل فعال للغاية.
- ينقي البشرة من العيوب ويضيف الرطوبة والنعومة.
- يحتوي على نسبة عالية من الحديد، لذا فإن تناوله يمنع الإصابة بفقر الدم.
- يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي ووقف الإسهال والتهاب المعدة.
- يحتوي على مضادات الأكسدة، ويفيد مرضى القلب ويزودهم بالطاقة.
شوربة دجاج لسان العصفور
يمكن أن يتم ادخال لسان العصفور في العديد من أنواع الشوربات، وليس فقط في نوع معين من الشوربات، فقد يتم استعمال شوربة لسان العصفور بالدجاج بطعم لذيذ، حيث تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية لجسم الإنسان، ويمكن تحضيرها بإضافة الدجاج على النحو التالي
المكونات
- حبتان هيل.
- ورقة الغار.
- مكعبان من مرق الدجاج.
- أربعة أكواب من الماء.
- قليل من الملح؛
- القليل من الفلفل الأسود.
- قطعتين من صدور الدجاج.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ربع كوب جزر مقطع.
- ربع كوب بصل مفروم.
- نصف كوب مكرونة لسان عصفور.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة.
شاهد أيضا: أفضل رجيم صحي لخسارة الوزن في رمضان 2023
كيف تستعد
- نذوب الزبدة على نار متوسطة ثم نضيف البصل ونتركها حتى تذبل.
- أضيفي المعكرونة والجزر ثم اخلطي جيداً.
- قطع صدور الدجاج إلى شرائح طولية.
- تُقلب شرائح الدجاج مع الهيل وورق الغار والكزبرة والملح والفلفل الأسود.
- قلّبي المكونات جيدًا، ثم ذوّبي مكعبات مرق الدجاج في الماء، واسكبيها فوق المزيج السابق.
- اتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه لمدة نصف ساعة حتى ينضج.
شوربة لسان عصفور بالخضار
هناك نوع شائع من استخدام لسان العصفور، وهو استخدام لسان العصفور كشوربة خضار، وهي تعتبر من الأطعمة الشائعة استخدامها كثيرا، وتعتبر من الأطباق الجانبية اللذيذة،تعتبر من الأطباق الصحية المنتشرة في جميع أنحاء الوطن العربي، ويمكن تحضيرها على النحو التالي
المكونات
- نصف كوب مكرونة لسان عصفور.
- كوب بصل مفروم.
- أربع فصوص ثوم.
- نصف كوب كوسة مفرومة.
- نصف كوب باذنجان مقطّع.
- ربع كوب فطر.
- نصف كوب من أوراق البقدونس الطازجة.
- كوب فليفلة ملونة مفرومة.
- ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة فلفل حار.
- قليل من الملح.
- رشة فلفل أسود مطحون.
- ربع كوب صلصة الصويا.
كيف تستعد
- نفرم الثوم والبقدونس والبصل جيدًا ونتركه جانبًا.
- نقطع الفطر إلى شرائح رفيعة.
- تُسلق معكرونة لسان العصفور في ماء مغلي ومملح.
- نضع البصل والثوم والفلفل الحار وشرائح الفطر ومكعبات الفلفل الحلو والكوسا في مقلاة ونقلى بزيت الزيتون.
- نضيف مكعبات الباذنجان وصلصة الصويا والملح والفلفل الأسود ونترك المكونات على النار حتى تغلي.
- أضيفي مكرونة لسان العصفور والبقدونس وقلبي جيداً وقدميها على الفور.
عدد السعرات الحرارية في شوربة لسان العصفور، الة هنا نكون قد توصلنا اليكم الى ختام مقالنا لليوم، قدمنا اليكم العديد من المعلومات عن السعرات التي تتواجد في شوربة لسان العصفور.