تشتهر عرعر بطبق، حيث أن تشتهرّ بثقافتها وعاداتها كما يتميز أهلها بالكرم والجود والشجاعة وحسن الجوار، فالمملكة العربية السعودية تشتهرّ بالعديد من الأطباق والوصفات المميزة التي تختلف باختلاف المدينة وحسب الموارد الطبيعية والمعالم بالعادات والتقاليد، في تلك المدينة التي يمكن استغلالها لإعداد هذه الوصفات، ومن خلال المقال سنتعرف على تشتهر عرعر بطبق
تشتهر عرعر بطبق
تعد مدينة عرعر من أهم مدن الحدود الشمالية في السعودية، وتقع بجوار مدينة النخيب العراقية، وتفصلها عن الحدود الأردنية بحوالي 390 كم. ما يقرب من 1100 كم، تحتوي مدينة عرعر على العديد من أروع المناطق السياحية والتي تتمثل في النقاط التالية
- منتزه عرعر الوطني.
- وادي عرار.
- وادي بدنا.
- منطقة وادي معيلة.
- حديقة النخيل.
- حدائق عرعر.
شاهد أيضا البلادي وش يرجع ، عائلة البلادي من اي قبيلة
عرعر مشهورة بطبقها
تشتهرّ مدينة عرعر بطبق يتكون من الأرز والسمن الطبيعي و “مريم الأقط – الفول” واللحوم. وهي من أشهر الأطباق الرمضانية في السعودية، مع الخبز الطازج بجانب هذه الوصفة الشهية.
- صحن مليحة.
شاهد أيضا موعد تقديم كلية الملك عبدالعزيز
طريقة تحضير المليحة
يمكن تحضير الوجبة الشمالية السعودية التي اشتهرت بها مدينة عرعر باتباع الخطوات المذكورة فيما يلي من النقاط
- كميات الملح
- أرز مصري.
- كمية اللحم.
- فاصوليا أو موريس “لحم ممزوج بالسمن الطبيعي”.
- ملعقة كبيرة نعناع مجفف.
- ملعقة هيل مطحون
- ملح.
- فلفل أسود مطحون.
- 2 بصل مقطع شرائح.
- 10 فصوص ثوم مهروسة.
- 2 كوب من اللبن الرائب.
- ماء ساخن.
- خبز صاج للتقديم
- سمن طبيعي.
- شرح طريقة تحضير المليحة
- اغسل اللحم جيدًا وتبليه بالملح والفلفل الأسود.
- سخني الماء حتى يغلي.
- يقلى اللحم مع الثوم وشرائح البصل بملعقة من السمن الطبيعي.
- يُضاف اللبن الرائب والنعناع إلى اللحم على النار حتى ينضج.
- نضع السمن في قدر عميق على نار خفيفة ونضيف الأرز ونقلبه جيداً ثم نضيف كمية كافية من الماء مع الهيل.
- نحضر صحن كبير للتقديم بخبز الشمال الطازج وتزين الطبق بالمكسرات.
هكذا؛ وصلنا إلى ختام مقال تشتهر عرعر بطبق، الذي تعرفنا من خلاله على مدينة عرعر، بالإضافة إلى ما هو الطبق الذي تشتهر به مدينة عرعر.
