اطباق رمضانية مكتوبة ومصورة، تم تزيين المائدة العربية بأنواع وأصناف مختلفة من الأطعمة التي نشأت من أصولها العربية، بالإضافة إلى الأصناف الغربية المختلفة لعمل لوحة جميلة، ستضاف إليها أنواع عديدة من التمور وألذ أنواع العصائر الطبيعية، وذلك من أجل تلبية احتياجات العديد من الأشخاص الذين يبحثون عن أصناف متنوعة ومتجددة كل يوم، حيث أن هناك الكثير من الخطوات التي يتم إتباعها حتى نتمكن من تجهيز طبق رئيسي من مختلف الأطباق العربية، وسوف نتعرف هنا على اطباق رمضانية مكتوبة ومصورة.
اطباق رمضانية مكتوبة 2023
هناك الكثير البحث الذي أثبتته منصات التواصل الاجتماعي والمواقع الإلكترونية التي تختص في شرح الوصفات المختلفة للمأكولات الشرقية والغربية المختلفة، من أجل تحقيق كل ما هو جديد في عالم الطعام والطبخ الجيد واللذيذ، سنقدم بعض أنواع وصفات رمضان على النحو التالي:
وصفة عمل مقلوبة اللحمة بالباذنجان
المكونات:
- 2 حبة باذنجان كبيرة مقطّعة إلى شرائح بعد تقشيرها جيداً.
- 2 كوب أرز ناعم، يشطف وينقع لمدة 15 دقيقة.
- رطل من لحم الضأن المطبوخ مع العظم أو بدونه.
- توابل اللحوم.
- تُعرف أوراق الغار، وحب الهان (الهيل)، والقرفة، بالنكهات، أو التوابل الصحيحة.
- ملح وفلفل أسود.
- 2 بصل مقطع إلى قطع متوسطة.
خطوات التحضير:
- أولاً، اغسل الباذنجان وقشره واقطعه إلى شرائح متوسطة السماكة.
- بعد ذلك، نسلق اللحم بالنكهات أو البهارات المناسبة، ونصفي اللحم منه بعد أن ينضج تمامًا.
- بينما يتم تقطيع اللحم إلى النصف، ضعه في قاع طبق الطهي مع الاحتفاظ بالشوربة.
- بعد ذلك، ضع شرائح الباذنجان فوق قطع اللحم.
- بعد ذلك، نقوم بهذه الخطوة بتصفية الأرز من المرارة ، ثم نضعه على شرائح الباذنجان واللحم، ثم نضيف البهارات اللازمة إلى الأرز.
- أيضا، نضيف مرق اللحم على الأرز ليتم تغطيته بالكامل.
- ثم ضعي الطاجن في البداية على نار عالية، ويمكنك إضافة القليل من الماء وعلى نار خفيفة لمدة تصل إلى ثلث ساعة ونصف حتى ينضج الأرز تمامًا.
- بعد الانتهاء من وقت الطهي المحدد، قم بتحويل اليخنة إلى طبق تقديم مع سلطة الخضار.
شاهد أيضا: اطباق اكلات سهلة التحضير رمضانية بالصور والمقادير 2023
اطباق رمضانية مكتوبة ومصورة
مجموعة متنوعة من الأطباق العربية التي يمكن طهيها خلال النهار خلال شهر رمضان للاستمتاع بأجود وألذ المأكولات الرمضانية المنتشرة على مائدة الإفطار، في وقت تتغير فيه الأذواق، تحتاج الأمهات إلى تنويع الوجبات الجاهزة، من هذه الأطباق السريعة:
مكرونة بالدجاج والمشروم
المكونات:
- كيس من المعكرونة بأي شكل تريده.
- أيضا، ربع رطل من الفطر الطازج أو علبة من الفطر الجاهز.
- نصف كيلو دجاج بدون عظم أو صدر أو أفخاذ حسب الرغبة.
- فلفل ملون أو فاكهة من أي لون.
- أيضا، علبة ذرة
- 2 ملاعق كبيرة طحين
- 2 ملاعق كبيرة زيت
- كوب ونصف حليب.
طريقة التحضير:
- اسلقي المعكرونة بالطريقة الصحيحة.
- بعد ذلك ، اقطع الفطر إلى حلقات رفيعة متناسبة مع الفلفل الملون.
- ثم نقطع الدجاج إلى مكعبات ونتبل بالملح والفلفل والليمون والبهارات ونتركها لمدة ساعة ثم نرش عليها ملعقة كبيرة من الدقيق.
- كما نقلي الفطر بملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة في مقلاة عميقة،
- ثم نضيف الدجاج في نفس المقلاة حتى ينضج، ثم نرفعها لأعلى.
- عند الانتهاء ضعي ملعقة ثانية من الزيت ثم ملعقة كبيرة من الدقيق واقليها قليلاً
- ثم أضيفي الحليب واخلطي كما تحضرين البشاميل ولكن اجعلي الصلصة أخف من البشاميل.
- أخيرًا نضيف الدجاج والفطر والفلفل والذرة إلى الصلصة ، ثم المعكرونة ونقلب جيدًا
شاهد أيضا: اكلات رمضانية بالصور والمقادير
قائمة أكلات لشهر رمضان 2023
هناك العديد من أنواع الطعام التي يتم تحضيرها وتحضيرها بشكل رئيسي لشهر رمضان، لذلك لا نجدها في الأطباق اليومية كالمعتاد بدلا من ذلك، فهو مخصص لرمضان وبدورنا سنقوم بتقديم بعض الأطباق الرمضانية وفق جدول يومي، حفاظاً على الوقت والجهد، من أجل العمل على الرد على الباحثين من أجل الحصول على أفكار متنوعة ومختلفة من التنوع في تقديم الأطباق، وهي على النحو التالي:
اليوم الأول:
- مكرونة بالبشاميل
- كفتة مشوية على الفحم
- سلطة طحينة
اليوم الثاني:
- حشي خضروات كوسا وباذنجان وفلفل
- دجاج مشوي بالفرن
- سلطة خضراء
اليوم الثالث:
- شيش طاووق
- أرز بسمتي بالكاري
- سلطة خضراء
- شوربة لسان عصفور
اليوم الرابع:
- طاجن بامية بالفرن
- أرز معمر
- سلطة خضراء
اطباق رمضانية مكتوبة ومصورة، هناك الكثير من المأكولات التي يتم العمل على تقديمها في شهر رمضان المبارك، والتي يتم فيها تذوق الطعم العربي الأصيل، حيث أن قد قمنا في مقالنا هذا من عرض أفضل وأبرز هذه المأكولات.
