كيف يتم هضم الدهون داخل الجهاز الهضمي، خلق الله سبحانه وتعالى الانسان وأحسن خلقه، كما وقد جعل جسمه يتكون من العديد من الأجهزة المختلفة التي قد تتمثل في الجهاز الهضمي، التنفسي، التناسلي، الدوري، الهيكلي، وغيرها العديد، ولكلا منها يتواجد عدة أعضاء وفي كل عضو له المهام الخاصة به، من أجل أن يتم الحفاظ على حياة الانسان واستمراريتها، كما وأنه قد تتم العديد من العمليات المختلفة في جسم الانسان، في حين قد يقوم بتناول الطعام، وهذا ما سوف نتطرق اليه في مقالنا لليوم، بالحديث عن هضم الدهون كيف تتم بالجهاز الهضمي.
كيف يتم هضم الدهون داخل الجهاز الهضمي
تتم عملية تكسير الطعام الذي قد يحتوي على الدهون في الأمعاء وهي قد تتعاون مع ما يعرف باسم العصارة الصفراوية، التي قد تقوم بإفرازها الى العديد من الانزيمات التي تتواجد في البنكرياس والتي قد تعرف باسم انزيمات اللايبيز، وهذه الأنزيمات تعمل على هضم كميات الدهون المتواجدة في الجسم، حيث أنه قد يتم تحويل الدهون التي تتبقي وتحويله الى ما يعرف بالمستحلب من خلال ثلاثة مواد وهي العصارة الصفراء، الليسيثين والكولسترول، وبهذه الطريقة قد يتم التخلص من الدهون التي تتواجد في الجسم وهضمها من أجل الاستفادة منها، وهناك عدة أنواع من الدهون منها المشبعة التي تعتبر ضارة الى الجسم، والغير مشبعة وهي المفيدة للجسم.
شاهد أيضا: تجربتي مع حبوب فيتو صويا وفوائدها
لماذا لا يتم هضم الدهنيات في المعدة
تعتبر الدهون من المواد التي تحتاج الى عملية هضم كبيرة وتفكيك لقوتها وصعوبتها، فالمعدة قد يتم هضم بها الطعام الخفيف الذي قد يتم هضمه بشكل سريع وبسيط، ولا يحتاج الى انزيمات تعمل على هضمه، حيث أن الانزيمات التي قد يتم افرازيها في تحطي الدهون تساعد على أن يتم هضمه بشكل أسرع، والدهون من المواد التي لا تقبل الذوبان في الماء، لذلك قد تحتاج الى استخدام انزيمات خاصة من أجل أني تم بها عملية الهضم الي الدهون والاستفادة منها في الجسم، واخراج الباقي على شكل فضلات، حيث قد يتم تحويل الدهون الى أحماض أمينية وثنائية التي قد يتم اطلاقها في الدم للاستفادة منها بعد عملية الهضم والتكسير التي قد تحدث اليها بواسطة العديد من الانزيمات الخاصة التي قد يتم افرازها من البنكرياس، وأن المعدة لا تقوم بتكسيرها حيث أنها تعتبر هي واحدة من الدهون العنيدة اليت قد تحتاج الى قوة في تحطيمها.
شاهد أيضا: تقرير عن الجهاز الهضمي شامل
دور الكبد في هضم الدهون
تعتبر الكبد التي تحتوي على العصارة المراكب القلوي الذي حمل على هضم العديد من الدهون، هي من الأعضاء التي قد تعمل على تحطيم الدهون بشكل اساسي ، حيث أن الدهون بحاجة الى عناصر قلوية وانزيمات قوية من أجل أن تتم عملية الهضم بها، وأن عملية هضم الدهون لا يمكن أن تحدث في المعدة، حيث أن الصفرا الذي قد يتم استخدامه في عملية تكسير الدهون في الكبد يتواجد تحت الكبد في مكانها بالتشريح، وله العديد من المهام التي تسعد عبى هضم الدهون العنيدة اليت لا تقبل أن تذوب وتتفكك بشكل سريع .
كيف يتم هضم الدهون داخل الجهاز الهضمي، الى هنا نكون قد توصلنا الى ختام مقالنا الى هذا اليوم، قد تطرقنا بالحديث به عن عملية الدهون والكيفية اليت من خلالها قد تتم عملية الهضم اليها، وما هي الأنواع اليت تتواجد لدهون في جسم الانسان، ودور الكبد في هضمها.
