مسلمات ومسلمات يستعين بأجمل الأفكار لفطور العيد بالصور 2023، وأشهر وصفات إفطار عيد الفطر المبارك كل عام، احتفالاً بهذه المناسبة السعيدة التي تنتظرها من عام لآخر، ونظراً للارتباك الشديد الذي يشغل المرأة بالتحديد في تحضير الفطور، سنتعلم من خلال أفضل وأجمل الوصفات التي يمكن تحضيرها بسهولة.
اجمل افكار ل افطار العيد بالصور 2023
لم يتبق سوى بضع ساعات حتى نهاية شهر رمضان المبارك، وبعد ذلك يبدأ أول أيام عيد الفطر، والذي يعتبر أجمل عيد ومناسبة دينية للمسلمين، حيث يستعدون لها بشكل كامل، تحديداً في تحضير الفطور بعد شهر كامل من الصيام، ومن أجمل أفكار فطور العيد
كعك محشو
محشي الكحك من أشهر وصفات المعجنات في الأعياد الدينية سواء عيد الفطر أو الأضحى. شرح طريقة التحضير هي
- أضيفي كيلو من الدقيق مع 3 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف ورشة ملح في وعاء الخلط.
- في نفس الوعاء، أضيفي رائحة الكعكة، 3 ملاعق كبيرة من السمسم، و 1 ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر، واخلطي المكونات جيدًا.
- ضعي ملعقة من الخميرة الفورية في كوب من الماء الدافئ واتركيها جانباً حتى تتخمر.
- أضيفي 650 جم أو نصف كوب من السمن “بدرجة حرارة الغرفة” فوق الخليط الجاف، ولفي العجينة حتى تمتزج تمامًا.
- نضيف الخميرة فوق العجينة ومعها نصف كوب حليب وتستمر بالعجن لعدة دقائق.
- غطي العجينة واتركيها ترتفع.
- تحضير حشوة الكيك سواء كانت محشوة بالمكسرات أو التمر الحامض.
- حشو العجينة وشكل مربعات أو دوائر حسب الذوق.
- تُخبز العجينة في الفرن حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
بسكويت بالزبدة
بسكويت الزبدة من المعجنات اللذيذة التي يمكن تحضيرها في فطور عيد الفطر المبارك. شرح طريقة التحضير هي
- اخلطي 200 جرام من الزبدة مع كوب وربع سكر بودرة جيداً حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
- نضيف 2 بيضة واحدة تلو الأخرى ونخلط ثم نضيف الفانيليا.
- اخلطي كوبين من ثلاثة أرباع الدقيق مع ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز وربع كوب نشاء.
- أضيفي الخليط الجاف تدريجيًا إلى خليط الزبدة واخلطيهم باستمرار.
- تُشكل قطع البسكويت أو البيتي فور حسب الرغبة.
- اخبزي البسكويت في الفرن على حرارة 180 درجة على الرف الأوسط حتى ينضج.
فطيرة
تعتبر الفطائر من أشهى الحلويات التي يحضرها المسلمون في فطور عيد الفطر المبارك، وشرح طريقة تحضيرها بسيطة
- اخلطي كوب دقيق مع كوب حليب.
- أضف بيضة واحدة وملعقة كبيرة من السكر.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من البيكنج بودر واستمري في الخفق.
- سخني مقلاة ودهنها بقليل من الزيت، ثم أضيفي القليل من الخليط وحركيه في المقلاة ليصبح قرصًا مستديرًا.
- اقلب القرص على الجانب الآخر حتى يصبح ذهبيًا من كلا الجانبين.
- بعد الانتهاء من كل الخليط، قدميه مع القليل من عسل النحل الأبيض والكرز الأحمر أو التوت.
أشهر وصفات إفطار عيد الفطر
هناك العديد من الوصفات التي يمكن تحضيرها وتحضيرها لوجبة إفطار العيد بالصور، وذلك بسبب اختلاف ثقافات الشعوب سواء العربية أو الغربية، ولكن من بين أكثر الوصفات التي جمعتها جميع الدول في هذه المناسبة السعيدة
مناقيش جبنة و زعتر
مناقيش الجبن والزعتر من أشهر الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها في إفطار عيد الفطر. الشرح طريقة هي
- نحمص الخبز في الفرن حتى يصبح مقرمشاً.
- دهن الخبز بمزيج من زيت الزيتون والزعتر.
- أضيفي القليل من جبنة الموزاريلا على الخبز.
- نضع الخبز في الفرن لبضع دقائق ثم نأكله.
توست بيكورينو باللبنة
توست البيكورينو باللبنة من الوصفات الشهية ذات الطعم الرائع، وشرح طريقة تحضيرها هي
- ضعي 8 طبقات من الشاش القطني في مصفاة.
- ضع الفلتر في وعاء كبير.
- اخلطي 350 جم من اللبنة مع كوب زبادي.
- أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وربع كوب من جبنة البيكورينو واخلطيهم جيدًا.
- قم بتصفية الخليط باستخدام قطعة قماش قطنية في مصفاة.
- ضعي الخليط في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
- احتفظي بماء اللبنة المصفى لإضافته إلى الخبز.
- ضعي اللبنة على التوست وبعض الأعشاب.
فطائر الجبن
تعتبر فطائر الجبن من الفطائر المشهورة في مختلف دول العالم وتحديداً الدول الأوروبية، وشرح طريقة تحضيرها هي
- اخلطي كوبين ونصف من الدقيق مع ملعقتين كبيرتين من السكر ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
- أضيفي 1 ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر و 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة والخميرة إلى الخليط، ثم ابدئي بالخلط جيداً.
- أضيفي الماء والزيت واستمري في الخلط حتى تصبح العجينة طرية ومرنة.
- تترك العجينة مع غطاء عليها حتى ترتفع.
- نقطع العجينة ونستخدم الشوبك لتوزيعها ونضع الحشوة بالجبن والزعتر والزيتون.
- نثني العجينة على شكل مثلث ونتركها جانباً لمدة ربع ساعة.
- تُخبز العجينة لمدة 15 دقيقة على الرف الأوسط للفرن وتكون درجة الحرارة 120.
تحضير مائدة إفطار عيد الفطر
لكل سيدة ذوقها الخاص في تزيين رحلتها في أول أيام عيد الفطر، ومن أفضل أفكار إفطار العيد بالصور 2023
- استخدم مفرش طاولة جديدًا بألوان هادئة أو أي مفرش قديم مناسب.
- ضع بعض الزهور على جانب الطاولة لإضفاء مظهر جذاب.
- استخدم مجموعة أطباق التقديم الموحدة.
- ضع كل نوع من أنواع الإفطار في طبق على حدة.
- قدمي الشاي أو القهوة والعصير مع وجبة الإفطار في أكواب تشبه مجموعة الأطباق.
وهنا وصلنا إلى ختام هذا المقال الذي ناقشنا فيه موضوع أجمل أفكار إفطار العيد بالصور 2023، أشهر وصفات إفطار عيد الفطر المبارك. في السطور السابقة، قمنا بإدراج بعض من أفضل الأفكار التي يمكن استخدامها في الأيام الأولى من عيد الفطر.
