السعرات الحرارية في الكفتة المشوية بالفرن

السعرات الحرارية في الكفتة المشوية بالفرن، ان الكفتة المشوية احد الاكلات المشهورة المفضلة في مصر حيث لها الكثير من الفوائد لما تحتويه من السعرات الحرارية حيث يتم تحضيرها بطرق متعددة فكل شخص يقوم بتحضيرها بالطريقة التي يرغبها، فهي هي من الوجبات الغنية بالبروتين، ومن هذه البيانات وعبر خطوطنا في ما يلي سنتعرف على عدد السعرات الحرارية المتوفرة في الكفتة المشوية، بالإضافة إلى معرفة قيمتها الغذائية، وكيفية تحضيرها بشكل صحي، السعرات الحرارية في الكفتة المشوية بالفرن.

ما هي الكفتة المشوية

تعتبر الكفتة المشوية من الطعام الذي يتم احضاره من اللحم المفروم ويشوى على الفحم. حيث انها تسمى “المشاوي” في العديد من البلدان مثلها مثل الكباب حيث يعتبر اللحم المكون الرئيسي للكفتة المشوية، فهي مفيدة جدا للانسان لانها مصدر للبروتين. حضّريها، ومن الممكن إضافة العديد من النكهات إليها، مثل صلصة الطماطم، والبطاطس، والقرفة، والطحينة، وتعلمون أنها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت طويل حتى تنضج.

السعرات الحرارية في الكفتة المشوية بالفرن

كم تبلغ السعرات الحرارية الموجودة داخل الكفتة المحمصة بالفرن

يعتبر هذا السؤال ضمن الاسئلة التي يبحث عنها الكثير من الناس في محركات البحث على الانترنت حيث تعتبر كميات السعرات الحرارية في الكفتة المشوية منخفضة لذلك يفضلها الكثيرون ممن يرغبون في انقاص الوزن، فانها تشمل كمية الكفتة التي يصل وزنها  الى مائة جرام الى ما يقارب 274 سعرة حرارية، حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان، فهي تحتوي على البروتين والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم، والسعرات الحرارية في الكفتة. تختلف حسب اللحوم. يتم استخدامه فيه، حيث تحتوي 60 جرام من لحم البقر على 151 سعرة حرارية، وشريحة لحم البقر المشوي تحتوي على 235 سعرة حرارية، وشطيرة الكفتة المشوية تحتوي على 630 سعرة حرارية.

ما هي القيمة الغذائية في الكفتة المشوية

من المعروف بان لكل اكلة قيمة غدائية حسب الكمية التي يتم تناولها من الاكلة ففي حديثنا عن الكفتة المشوية وما يتعلق بها فاننا هنا نعرض جدول بسيط يحتوي على العناصر الغدائية (اي القيمة الغدائية) التي تحتوي عليها الكفتة المشوية، وهي كالتالي

العناصر الغذائيةالقيمة الغذائية
سعرات حراريه274.9 سعرات حرارية
الدهون5.1 جرام
الدهون المشبعة1.6 جرام
الدهون غير المشبعة0.8 جرام
الدهون الأحادية غير المشبعة1.4 جرام
الكوليسترول0.0 مجم
صوديوم1409.4 مجم
البوتاسيوم114.8 مجم
الكربوهيدرات26.0 جرام
الأساسية6.2 جرام
السكريات3.8 جرام
بروتين8.6 جرام
فيتامين أ3.1 ملليغرام.
الكالسيوم8.7 ملليغرام.
فيتامين ب 64.5 ملليغرام.
فيتامين سي34.3 ملليغرام.
حديد3.8 ميليغرام.
المغنيسيوم1.9 ميليغرام.
المنغنيز14.4 ملليغرام.

ما هي الفوائد التي تسببها الكفتة المشوية

للكفتة المشوية العديد من الفوائد التي تعود على صحة جسم الانسان تظرا لاحتوائها على اضافات اخرى في الطبخ والتي تزيد من معدل السعرات الحرارية فيها فهنا نعرض لكم الفائد التي يتم اكتسابها عند تناول الكفتة المشوية.

  • بناء أنسجة الجسم.
  • إصلاح الأنسجة التالفة والدخول في تكوين الدم.
  • اللحم المشوي أخف على المعدة وأسرع في الهضم من اللحم المسلوق.
  • كمصدر للبروتين، فهو يحتوي على أحماض أمينية أساسية كاملة.
  • تقوية قوة جهاز المناعة داخل الجسم وحمايته من الأمراض والالتهابات المختلفة.

ما هي طريقة الكفتة المشوية بالفرن

من المعروف بان لكل وجبة مكوناتها الخاصة بها اذ ان للاطعمة مكونات كالبروتينات والدهون والكربوهيدرات والماء والاملاح المعدنية التي يمكنها تساعد في بناء الجسم وهنا نذكر لكم المكونات التي تلزمك عند اعداد طبق الكفتة وهي كالتالي.

المكونات

  • كيلوغرام من اللحم المفروم.
  • قطعة من البصل المفروم.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
  • ملعقة زيت زيتون.

شاهد أيضا: طريقة عمل كفتة الحاتي زي المحلات

كيف يتم تحضير الكفتة المشوية

  • اولا نقوم برش البصل بعد بشره على اللحم ووضع الملح عليه وتركه لمدة 10 دقايق
  • أضف الفلفل الأسود والملح والبهارات المختلطة واخلط المكونات معًا.
  • شكلي المزيج على شكل أصابع، ثم رتبيها في صينية سبق دهنها بقليل من الزيت.
  • سخني الفرن على درجة حرارة عالية.
  • نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها لمدة عشر دقائق.
  • أخرج الصينية من الفرن، واقلب أصابع اللحم على الجانب الآخر، ثم أعد الصينية للفرن.
  • اتركيه لمدة عشر دقائق حتى يصبح طريًا، ثم أخرجي الصينية من الفرن.
  • توضع أصابع الكفتة في الطبق وتقدم مباشرة.

السعرات الحرارية في الكفتة المشوية بالفرن، وفي الختام نامل بان يكون مقالنا قد غطى الموضوع باكمله حيث اننا تحدثنا فيه عن الكفتة المشوية والطريقة التي يتم احضارها والسعرات الحرارية التي تحتويها والمكونات الرئيسية لها فنسال الله ان ينال مقالنا اعجابكم.